¿Reutilizar el aceite es realmente malo para la salud? Acá la respuesta

Este es uno de los productos más habituales en la gastronomía no solo de Colombia sino a nivel mundial y de ahí el cuestionamiento.

Situación diaria

El aceite es muy utilizado en la gastronomía de las familias y obviamente en los negocios de restaurantes. Por eso, resulta válido preguntarse si reutilizar el aceite que ya se aprovechó para preparar otros platillos es realmente malo para la salud. Lo cierto es que al usarse de nuevo el aceite empieza a generar sustancias tóxicas para el cuerpo al punto de generar enfermedades sumamente graves. Estas son algunas de las consecuencias

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