5 razones por las que amamos el ajiaco santafereño. ¡Es delicioso!

1- El ajiaco es una sopa preparada con diferentes tipos de papa, pollo y una hierba conocida como guasca.

2- Sus acompañantes perfectos son la crema de leche y las alcaparras. ¡Qué delicia!

3- Una porción de arroz y una tajada de aguacate lo complementan de manera magistral.

4- Este plato es perfecto para una tarde en familia. ¡A todos les encanta!

5- En Cuba y Chile hay platos típicos con el mismo nombre, pero la preparación es muy diferente. Y a diferencia de lo que muchos creen, el nuestro no es picante. ¡Su sabor es delicioso!