¿Te gusta el pan? Murió el creador de pan Bimbo, ¡que triste noticia!

Lorenzo Servitje falleció a los 98 años. Fue uno de los fundadores del mexicano Grupo Bimbo.

Servitje, hijo de un inmigrante catalán, nació en la Ciudad de México el 20 de noviembre de 1918. Desde los 16 años trabajó en sus ratos libres en la pastelería de su padre, llamada El Molino.

Tras el repentino fallecimiento de su padre, se hizo cargo de la pastelería, que encabezó desde 1937 hasta 1945. Asimismo, realizó estudios de contador público.

En 1945, junto con Jaime Jorba, Jaime Sendra, Alfonso Velasco y José T. Mata, Servitje fundó Panificación Bimbo, empresa dedicada a la fabricación de pan y otros productos.