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martes 23 de octubre de 2018
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Fuente: imagen tomada de internet
¡Te contamos cuáles son esos ingredientes autóctonos que hacen de nuestra verdadera Colombia una riqueza!

1. La papa es uno de los tubérculos que más se usa en la preparación de los platos colombianos. Así como la papa, la guasca también hacen parte de la región Andina.

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2. En la cocina antioqueña el maíz se usa para hacer la arepa de maíz pelao, que acompaña todas las mañanas el desayuno de nuestros paisas.

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3. La yuca es famosa en el Caribe, en el Tolima, en el altiplano Cundiboyacense, y en todas las regiones de Colombiana, ¡por ser un ingrediente perfecto para combinarlo con TODO!.

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4. Las hibias son un tubérculo nativo de la región Cundiboyacense, con este ingrediente es que se hace el famoso Cocido boyacense.

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5. El sabor que dan las guascas, ¡jamás se podrá comparar con nada!, nos encanta. Los Muiscas la usaban para darle un picante a sus platos.

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6. El aguacate es una de las comidas más apetecidas por sus beneficios y por su delicioso sabor, acompaña casi todos los platos en nuestro país.

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¡Ahora sí podemos confirmar que la riqueza de nuestra cocina es envidiable!
Temas relacionados Chibchombia, Comida colombiana
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