¿Te gusta la cerveza? Ahora estarás apoyando al campo colombiano al consumirla

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Antes, la cebada utilizada en la cerveza hecha en Colombia, debía ser comprada en el exterior, pero gracias a esta investigación todo cambiará.

La noticia en 1, 2 x 3

1- Según un comunicado entregado por la empresa Bavaria, “anteriormente, dado que en el país no existían condiciones para el cultivo de este producto, Bavaria importaba el 100% de la cebada de países como Canadá y Argentina. Ahora, se la comparan a los campesinos colombianos”.

2- Esto se ha logrado luego de una gran investigación que duró 9 años, la que tuvo como resultado hallar la semilla Explorer, apta para producir cerveza industrial en nuestro país. El objetivo de la compañía es apostar por la competitividad e industrialización del campo y fortalecer las asociaciones de agricultores.

3- Durante el 2017, se cultivaron 2.800 hectáreas de cebada maltera con la nueva semilla. Este logro benefició a 242 agricultores de Boyacá. La meta de la compañía es que para el año 2020 pueda comprar cebada de 9.000 hectáreas cultivadas en Colombia. Además, en Tibasosa, Boyacá se encontrará la estación experimental y de capacitación para el cultivo de cebada maltera competitiva.